FIT NALEŚNIKI Z MĄKI KOKOSWEJ
[LOWCARB, KETO, PANCAKES]
Mąka koskosowa jest wspaniałą
alternatywą co do tego co jemy. Ale: Niestety jak to mawiał mój
dziadek: z tej mąki – chleba nie będzie.
Naleśniki z samej mąki
kokosowejszybko się kruszą. Znalazłem sposób w jaki można je
otrzymać w dużo lepszej wersji:)
Składniki (na jeden naleśnik)
1 jajo
łyżeczka mąki kokosowej
łyżeczka mąki z tapioki (alternatywa
– mąka ziemniaczana)
70-100ml wody
Mieszamy wszystko naraz i odczekamy
chwilę aż mąka kokosowa zaapsorbuje wodę z naczynia.
Wylewamy wszystko na rozgrzaną
teflonową patelnię i smażymy z dwóch stron.
