Galaretka z bitą śmietaną – 42
kcal [lowcarb, redukcja]
Idealna alternatywa na słodki deser ;)
I Co najlepsze – w porcji 42 kcal,
czyli tyle ma zaledwie pół paczki tic-taków.
Potrzebujemy:
Herbatę owocową (smak dla nas
najlepszy, ja miałem jakieś owoce egzotyczne, ale ananasowa by mi
też dobrze pewnie podeszła :)
Erytrytol
Żelatyne/Agar (pomimo ze na zdjęciu
jest Agar to... nie potrafię się nim obsługiwac, musiałem i tak
dodać żelatyny)
Białko jaja.
Ulubioną herbatę zaparzamy według
wytycznych herbaty, musi być mocna. Całośc można dosłodzic
erytrytolem, gdyby smak nie był taki jaki pownien.
Mieszamy z żelatyną i zostawiamy do
stężenia.
Białko ubijamy na sztywno z
erytrytolem (generalnie, robiąc to wpadłem na pomysł naleśników...
ale o tym jeszcze bedzie :D)
Galaretke kroimy w kostkę i
przyozdabiamy bitą śmietaną z białka jaja. Jeśli dobrze ją
zbijemy ('śmietanę', nie kogoś w pobliżu oczywiście, to jak
odwrócimy pojemnik nad głowę to nam nic z niego nie powinno
wylecieć)
Ja posypałem cynamonem, bo jakoś mam
na jego punkcie ostatnio hopla :)
(nie wiem tylko czemu herbata miała
najpierw odcień czerwieni, a potem zrobiła się fioletowa o_O)
Mała kaloryka, z czego wieksosc do
białko i błonnik, zdrowe, naturalne składniki, zajebisty smak.
Czego chcieć wiecej :) ?
