Fit bita smietana [LC, keto, LCHF]
Wszyscy znamy to uczucie na redukcji,
jak brakuje nam słodkości.. Przewaznie konczy sie to tak, ze
ladujemy z 3 metrami Milki Oreo w łóżku schowani pod kołdrą,
potem jest jeszcze gorzej. Na drugi dzien moralniak, przemyślenia,
postanowienia silnej poprawy i... znów to samo.
Z moim sposobem takie rzeczy wam już
nie straszne :)
Potrzebujemy:
1 białko jaja na jedną osobę. Serio,
żeby uniknąć dyskomfortu trawiennego najlepiej zachwoać taką
proporcję.
10g odżywki białkowej u mnie : WPI
KFD czekoladowe
10g cynamonu
10g kakao/surowe, zmielone ziarna
kakaowca.
10-20g erytrytolu.
Białko jaja najlepiej, jak ma
temperaturę pokojową. Wtedy jest najbardziej podatna na ubijanie.
Więc oddzielamy żółtko od jajka (wrzucę zaniedługo, jak można
je wykorzystać. Do tego czasu można żółtko dać psu, albo
wrzucić do porannej jajecznicy.
Ubijamy wszystko trzepaczką na sztywną
pianę. Na sam koniec dodajemy stopniowo erytrytol i znów ubijamy,
powinna się zrobić bardzo przestzenna i gdy obrócimy naczynie do
góry nogami – powinna zostać w garnku a nie na naszej głowie,
czy tam twarzy.
Do wszystkiego dodajemy resztę suchych
składników i mieszamy delikatnie łyżką.
Bita śmietana idealnie nadaje się do
naleśników, czy do owoców sezonowych. Z tymi pierwszymi, lada
dzien wrzucę kompletny przepis :). Równiez nadaje się jako masa
wyjściowa na bezy, ale te – jak mi wyjdą również wpadną na
bloga :)
Cynamon zawarty w Fit Bitej śmietanie
reguluje nam poziom cukru, dzięki czemu – nie mamy ochoty podjadać
więcej ;).
Makro (porcja na osobę):
KCAL: 64!
B: 16
W: 0 (błonnik 11g :))
T: 1g
